Physicochemical characteristics and evaluation of applicability of waxy starches
Wydział Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Lewandowicz, Jacek ; Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
udostępnianie na podstawie umowy z właścicielem majątkowych praw autorskich
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
22 lis 2023
19 cze 2017
11 774
11188
https://wbc.poznan.pl/publication/512033
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Lewandowicz, Jacek, 2017, Charakterystyka właściwości fizykochemicznych i ocena możliwości wykorzystania skrobi woskowych | 22 lis 2023 |