Tytuł:

Fabrykacja konserw mięsnych i warzywnych: praktyczny podręcznik

Twórca:

Hoffmann, K. zebr.

Data wydania:

1938

Wydawca:

K. Hoffmann

Miejsce wydania:

Poznań

Temat i słowa kluczowe:

konserwy mięsne ; warzywa konserwowe ; technologia ; produkcja ; handel

Zakres przestrzenny:

Poznań ; Polska

Zakres czasowy:

21w.

Język:

pol

Udostępniane przez:

Biblioteka Uniwersytecka w Poznaniu

Typ obiektu:

podręcznik

Prawa:

domena publiczna

Prawa dostępu:

dla wszystkich bez ograniczeń

Digitalizacja:

Biblioteka Uniwersytecka w Poznaniu

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Uniwersytecka w Poznaniu

Dodatkowe informacje administracyjne:

JK-22

Sygnatura:

691960 I