Porównawcza analiza węglowodanów, substancji białkowych oraz niektórych witamin występujących w groszku zielonym świeżym, mrożonym i apertyzowanym - Wielkopolska Biblioteka Cyfrowa

Przejdź do menu głównego
Przejdź do wyszukiwarki
Przejdź do treści
Przejdź do stopki

Pobierz

Ta publikacja jest chroniona prawem autorskim. Dostęp do jej cyfrowej wersji jest możliwy z określonej puli adresów ip.

Ta publikacja jest chroniona prawem autorskim. Dostęp do jej cyfrowej wersji jest możliwy z określonej puli adresów ip.

Tytuł: Porównawcza analiza węglowodanów, substancji białkowych oraz niektórych witamin występujących w groszku zielonym świeżym, mrożonym i apertyzowanym

Twórca:

Idczak-Kulesza, Cecylia

Data wydania:

Typ obiektu:

rozprawa doktorska

Współtwórca:

Gertig, Henryk Romuald (promotor)

Miejsce wydania:

Język:

Udostępniane przez:

Biblioteka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu

Prawa dostępu:

Publikacja została udostępniona na podstawie art. 28 ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych ze zmianami. Jest dostępna WYŁĄCZNIE na dedykowanym komputerze w Bibliotece Głównej UMP

Właściciel praw:

Digitalizacja:

Biblioteka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu

Sponsor digitalizacji:

Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu

Format obiektu cyfrowego:

application/pdf

Temat i słowa kluczowe:

medycyna warzywa grochy witaminy – analiza białka pokarmowe – analiza węglowodany w pokarmach – analiza postępowanie z żywnością medicine vegetables peas vitamins – analysis dietary proteins – analysis dietary carbohydrates – analysis food handling

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

10 mar 2022

Data dodania obiektu:

10 mar 2022

Liczba wyświetleń treści obiektu:

1

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

https://wbc.poznan.pl/publication/599158

Wyświetl opis w formacie RDF:

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

Repozytorium UMP - rozprawy doktorskie z lat 1946-1989

Nazwa wydania	Data
Idczak-Kulesza, Cecylia, 1972, Porównawcza analiza węglowodanów, substancji białkowych oraz niektórych witamin występujących w groszku zielonym świeżym, mrożonym i apertyzowanym	10 mar 2022

Obiekty Podobne

Dynamika zanikania karbarylu i jego wpływ na witaminy w warzywach kapustnych

Maruszewska, Małgorzata Barbara Gertig, Henryk Romuald (promotor)

1977

rozprawa doktorska

Wpływ blanszowania i zamrażania na zawartość składników odżywczych fasoli zwyczajnej szparagowej

Gertner, Longina Gertig, Henryk Romuald (promotor)

1974

rozprawa doktorska

Trwałość palmitynianu witaminy A i witaminy D3 w wybranych postaciach leku

Sawicka, Jolanta Adamski, Rafał (promotor)

1971

rozprawa doktorska

Witaminy i składniki mineralne w żywieniu i suplementach spożywanych przez osoby starsze

Saran Agnieszka

2010

rozprawa doktorska

Niedobór witaminy K w mukowiscydozie - egzogenne i endogenne uwarunkowania dawki suplementacyjnej

Krzyżanowska Patrycja

2012

rozprawa doktorska

Wpływ opryskiwania krzewów agrestu i porzeczki czerwonej preparatem "Karathane 25" na wartość konsumpcyjną owoców

Szajkowski, Zbigniew Jan Gertig, Henryk Romuald (promotor)

1978

rozprawa doktorska

Badanie trwałości soli wapniowej kwasu pangamowego - witaminy B15

Karlik, Bogdan Bączyk, Stefan (promotor)

1974

rozprawa doktorska

Jodometryczne i bromometryczne oznaczanie kalcyferolu

Cynajek, Feliks Adamanis, Franciszek (promotor)

1952

rozprawa doktorska

Więcej

Styl cytowania:

Chicago

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji