Title:

O mięsie, bullionach i extraktach mięsnych : rozbiory bullionów pana W. Kleczkowskiego w Pinedze (gubernii Archangielskiej) / przez H. Fudakowskiego.

Creator:

Fudakowski, Herman Bolesław (1834–1878)

Description:

Czytane na posiedzeniu Towarzystwa lekarskiego 21 Kwietnia r. b. Współoprawne druki o sygn. 7130.II – 7143.II. Estr. N.E. T. 7, s. 283. Na wyklejce odręczna notatka: Zbiór drobniejszych prac- dla księgozbioru Towarzystwa Naukowego Poznańskiego.

Subject and Keywords:

Żywność odwodniona. Mięso, konserwowanie.

Place of publication:

Warszawa

Publisher:

w drukarni Jana Jaworskiego

Language:

pol

Publication date:

1874

Signature:

7143. II

Rights Management:

Biblioteka Poznańskiego Towarzystwa Przyjaciół Nauk

Rights:

domena publiczna

Access rights:

dla wszystkich bez ograniczeń

Digitisation:

Biblioteka Poznańskiego Towarzystwa Przyjaciół Nauk

Digitisation sponsor:

Digitalizacja rękopisów, druków i czasopism ze zbiorów Biblioteki PTPN i ich udostępnienie w Wielkopolskiej Bibliotece Cyfrowej - kontynuacja - zadanie finansowane w ramach umowy nr 580/P-DUN/2018 ze środków Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę.

Location of original object:

Biblioteka Poznańskiego Towarzystwa Przyjaciół Nauk