Tytuł:

On meat preserving: especially with reference to Mr James Harrison's method of freezing meat

Twórca:

Bleasdale, John I. (John Ignatius), (1822–1884)

Data wydania:

1873?

Miejsce wydania:

Melbourne

Seria wydawnicza:

International Exhibition Essays, 1872-3, No. 7.

Temat i słowa kluczowe:

przemysł mięsny ; rzeźnictwo 19w.

Język:

eng

Sygnatura:

sygn.231480-7

Udostępniane przez:

PAN Biblioteka Kórnicka

Typ obiektu:

szkice

Prawa:

domena publiczna

Prawa dostępu:

dla wszystkich bez ograniczeń

Digitalizacja:

PAN Biblioteka Kórnicka

Lokalizacja oryginału:

PAN Biblioteka Kórnicka

Format obiektu cyfrowego:

image/x.djvu