On meat preserving: especially with reference to Mr James Harrison's method of freezing meat
Twórca:Bleasdale, John I. (John Ignatius), (1822–1884)
Temat i słowa kluczowe:przemysł mięsny ; rzeźnictwo 19w.
Miejsce wydania: Typ obiektu: Sygnatura: Język: Seria wydawnicza:International Exhibition Essays, 1872-3, No. 7.
Udostępniane przez: Data wydania: Prawa: Prawa dostępu: Digitalizacja: Lokalizacja oryginału: Format obiektu cyfrowego: