Małecka, Maria (promotor) ; Małecka, Maria (promotor pomocniczy)
Subject and Keywords:oleje roślinne ; olej lniany ; przeciwutleniacze ; trwałość ; stabilność oksydatywna
Publisher:Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Place of publication: Object type: Language: Link to library: Rights Management:Sielicka, Maria Magdalena ; Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Publication date: Rights: Access rights:dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
License:udostępnianie na podstawie umowy z właścicielem majątkowych praw autorskich
Rights holder:Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Digitisation:Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Location of original object:Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Digital object format: