@misc{Małecka_Maria_Przeciwutleniające,
 author={Małecka Maria},
 copyright={Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu},
 copyright={Małecka, Maria},
 howpublished={online},
 publisher={Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu},
 language={pol},
 type={Zeszyt Naukowy monografia},
 title={Przeciwutleniające własności wybranych składników nieglicerydowych olejów roślinnych},
 keywords={stabilnośc oleju rzepakowego, składniki nieglicerydowe olejuu z pestek pomidora, wpływ skwalenu, wpływ fitosteroli, przeciwutleniacze, oleje roślinne},
}