@misc{Appert_Nicolas_(1749–1841)_L'Art,
 author={Appert, Nicolas (1749–1841)},
 howpublished={online},
 publisher={Patris},
 language={fre},
 type={poradniki},
 title={L'Art De Conserver, Pendant Plusieurs Années, Toutes Les Substances Animales Et Végétales: Ouvrages soumis au Bureau consultatif des Arts et Manufactures, revêtu de son approbation, et publié sur l'invitation de S. Exc. le Ministre de l'intérieur},
 keywords={żywność konserwacja, konserwy mięsne, poradniki, przetwory owocowo-warzywne},
}