@misc{Juś_Krzysztof_Mikrobiologiczne,
 author={Juś, Krzysztof},
 copyright={Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu},
 howpublished={online},
 publisher={Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu},
 language={pol},
 type={rozprawy doktorskie},
 title={Mikrobiologiczne metody ograniczania występowania grzybów i mykotoksyn fuzaryjnych w łańcuchu żywnościowym},
 keywords={bakterie fermentacji mlekowej, właściwości fungistatyczne, mykotoksyny, biopreparaty, żywność, łańcuch żywnościowy},
}