@misc{Wiszniowska-Wąs_Wioletta_Skuteczność,
 author={Wiszniowska-Wąs, Wioletta},
 copyright={Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu},
 howpublished={online},
 publisher={Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu},
 language={pol},
 type={rozprawy doktorskie},
 title={Skuteczność salfordzkiego modelu „Safer Food Better Business” w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności w mikro przedsiębiorstwach branży spożywczej},
 keywords={systemy zarządzania, bezpieczeństwo żywności, HACCP, mikroprzedsiębiorstwa, Safer Food Better Business},
}