@misc{Rybicka_Iga_Witaminy,
 author={Rybicka, Iga},
 copyright={Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu},
 howpublished={online},
 publisher={Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu},
 language={pol},
 type={rozprawy doktorskie},
 title={Witaminy z grupy B i składniki mineralne jako wyróżniki jakości zbożowej żywności bezglutenowej},
 keywords={żywność bezglutenowa, gluten, witaminy, witamina B, składniki mineralne},
}