@misc{Chrostowska-Siwek_Izabela_Związki,
 author={Chrostowska-Siwek Izabela},
 copyright={Chrostowska-Siwek, Izabela},
 copyright={Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu},
 howpublished={online},
 language={pol},
 type={rozprawa doktorska},
 title={Związki lotne jako wyróżniki zmian przechowalniczych kawy},
 keywords={kawa, związki lotne, przechowywanie żywności},
}