Filtry
  • Kolekcje
  • Publikacje grupowe
  • Typ pliku
  • Format treści
  • Twórca
  • Współtwórca
  • Temat i słowa kluczowe
  • Wydawca
  • Typ obiektu
  • Język
  • Udostępniane przez
  • Data wydania
  • Prawa
  • Prawa dostępu
  • Licencja
  • Digitalizacja
Zmień kryteria wyszukiwania ?

Szukana fraza: [Temat i słowa kluczowe = "żywność"]

Wyników: 52

Obiektów na stronie:
Dodaj wszystkie do bibliografii

Alfabetyczny poradnik towaroznawstwa

Kączkowski, Wacław ( - 1943)

1923
słowniki

Magazyn powszechny, dziennik użytecznych wiadomości. 1838. R.5 nr39

1838
czasopisma

Jakość dań gotowych dla niemowląt oraz przyrządzanych samodzielnie w opinii matek i w świetle badań laboratoryjnych

Bona, Anna

2011
rozprawa doktorska

O mięsie, bullionach i extraktach mięsnych : rozbiory bullionów pana W. Kleczkowskiego w Pinedze (gubernii Archangielskiej) / przez H. Fudakowskiego.

Fudakowski, Herman Bolesław (1834-1878).

1874

Pożywienie roślinne i rolnictwo w rozwoju dziejowym

Maurizio Adam

1926
monografia

Dochody ludności jako podstawa badania popytu konsumpcyjnego : (na przykładzie artykułów żywnościowych). Zeszyty Naukowe. Seria 2, Prace Habilitacyjne i Doktorskie nr 27

Krasiński, Zdzisław

1963
zeszyty naukowe

Problemy integracji pionowej w kompleksie gospodarki żywnościowej. Zeszyty Naukowe. Seria 2, Prace Habilitacyjne i Doktorskie nr 67

Matulewicz, Klemens

1978
zeszyty naukowe

Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii. Zeszyty Naukowe. Seria 1, nr 2

Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu Krauze, Alina (red.)

1961
zeszyty naukowe

Przemiany strukturalne światowego rynku żywności. Zeszyty Naukowe. Seria 2, Prace Habilitacyjne i Doktorskie nr 59

Wojciechowski, Henryk

1976
zeszyty naukowe

Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii. Zeszyty Naukowe. Seria 1, nr 6

Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu Krauze, Alina (red.)

1962
zeszyty naukowe

O zużytkowaniu odpadków przy przerobie buraka curkowego jako pasz

Pańkowski, Mieczysław (1865–1940) Związek Stowarzyszeń Plantatorów Buraków Cukrowych Wielkopolski i Pomorza Drukarnia "Gazety Powszechnej"

1926
odczyt

Innowacja produktowa jako determinanta zachowań konsumentów na rynku żywności wygodnej

Olejniczak Tomasz

2009
rozprawa doktorska

Determinanty wytwarzania i spożywania produktów zmodyfikowanych genetycznie (żywność i pasze) w Polsce

Lubiatowska-Krysiak Eliza

2008
rozprawa doktorska

Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii. Zeszyty Naukowe. Seria 1, nr 3

Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu Krauze, Alina (red.)

1961
zeszyty naukowe

Magazyn powszechny, dziennik użytecznych wiadomości. 1838. R.5 nr40

1838
czasopisma

Magazyn powszechny, dziennik użytecznych wiadomości. 1838. R.5 nr41

1838
czasopisma

Stan aktualny i perspektywy rozwoju wybranych dziedzin przetwórstwa żywności. Polagra '95 : Poznań, 7-10 października 1995.

Warchalewski Jerzy R.

1995
monografia

Witaminy z grupy B i składniki mineralne jako wyróżniki jakości zbożowej żywności bezglutenowej

Rybicka, Iga Gliszczyńska-Świgło, Anna (promotor)

2015
rozprawy doktorskie

Mikrobiologiczne metody ograniczania występowania grzybów i mykotoksyn fuzaryjnych w łańcuchu żywnościowym

Juś, Krzysztof Gwiazdowska, Daniela (promotor)

2018
rozprawy doktorskie

L'Art De Conserver, Pendant Plusieurs Années, Toutes Les Substances Animales Et Végétales: Ouvrages soumis au Bureau consultatif des Arts et Manufactures, revêtu de son approbation, et publié sur l'invitation de S. Exc. le Ministre de l'intérieur

Appert, Nicolas (1749–1841)

1810
poradniki

Związki lotne jako wyróżniki zmian przechowalniczych kawy

Chrostowska-Siwek Izabela

2011
rozprawa doktorska

Wytłoki aronii jako komponent innowacyjnych osłonek jadalnych

Sady, Sylwia

2023
monografie

Występowanie stadiów dyspersyjnych pasożytów jelitowych w żywności pochodzenia roślinnego

Jędrzejewski Szymon

2012
rozprawa doktorska

Walidacja metody analitycznej jako aspekt zapewnienia bezpieczeństwa żywności

Matuszak Leszek

2012
rozprawa doktorska

Dane kontaktowe

Adres do korespondencji

ul. Jana Pawła II 10
61-139 Poznań

E-Mail

wbc@man.poznan.pl

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji